株式会社ミクロは、メンマをはじめとした惣菜を手がける食品メーカーです。長年培った技術を活かし、多彩な商品を展開しています。
今回のイベントには、丸魚さんとのご縁から出展。地域の食材や商品を多くの方に知っていただく場として活用されています。
おすすめは「秘伝豆の煮物」。山形ならではの食材を使ったやさしい味わいが特長です。また、同社の強みは、メンマの専門工場を持ち、味付けメンマのラインアップが豊富なこと。幅広いニーズに応えられるのが大きな魅力です。
ミクロはこれからも、地域の味を大切にしながら、多彩な惣菜を届けていきます。
