丸松物産株式会社は、業務用惣菜メンマの開発で知られる企業で、「メンマの名付け親」としても知られています。幅広いメニュー展開と安定した品質で、食材業界に独自の存在感を持っています。
今回のイベント出展は、丸魚さんとのつながりを活かし、山形県産商品の魅力を広く紹介する目的で実現しました。来場者に直接商品を知ってもらうことで、より身近に感じてもらう機会となっています。
注目の商品は、山形産の原料を使用した「そばの実なめこ」。メンマ惣菜のバリエーションが豊富で、全商品が常温保存可能な点も特徴です。素材の魅力を生かした手軽で美味しい商品作りは、同社ならではの強みと言えます。
今後も、地域の食材を活かした商品展開を通じて、幅広いニーズに応えていく予定です。
