株式会社紅谷醸造場は、醤油や味噌の製造・販売を手がける老舗の食品メーカーです。素材の選定から製造まで丁寧に行い、風味豊かで品質の高い商品を提供しています。
今回のイベント出展は、丸魚さんや横のつながりを活かし、地域の味噌・醤油の魅力を広く知っていただくために実現しました。来場者に直接商品を手に取ってもらい、味わいを体感してもらう場として活用しています。
おすすめの商品は「蔵王雪国みそ（赤みそ）」。コクがあり、料理に深みを加える一品です。原料選びにこだわり、風味や味わいを最大限に引き出している点が同社ならではの強みです。
今後も、こだわりの原料と伝統の製法を活かし、安心・安全で美味しい商品を提供していきます。
